Povišen holesterol u krvi se može javiti kao posledica prekomernog unosa zasićenih masti – masti životinjskog porekla ili može biti genetski uslovljen, pri čemu jetra pojačano stvara holesterol. Masti se u krvi transportuju u posebno spakovanim paketićima, koji se međusobno razlikuju po sadržaju masnih kiselina, holesterola i proteina (nosač).

LDL ili tzv.”loš holesterol” sadrži mnogo više holesterola nego proteina, dok HDL ili “dobar holesterol” sadrži veću količinu proteina (nosača) od holesterola. Svaki procenat povećanja HDL, odnosno smanjenje LDL, predstavlja zaštitu krvnih sudova i srca.

Suženje krvnih sudova – ateroskleroza

Masti u krvi mogu da se zalepe na zidove krvnih sudova, stvarajući naslage i smanjujući njihovu prohodnost i elastičnost (arterosklerotski plak). U slučaju da se deo naslaga na zidovima krvnih sudova otkine, nastaje trombTromb može dovesti do začepljenja manjih krvnih sudova i do prestanka protoka krvi (prestaje transport kiseonika i nutrijenata). Ako dođe do začepljenja krvnih sudova u srcu, nastaje srčani infarkt (deo srčanog mišića ostaje bez kiseonika i odumire). Ukoliko dođe do začepljenja krvnih sudova u mozgu, nastaje šlog (deo mozga ostaje bez kiseonika i odumire).

Kvalitetnom ishranom možete smanjiti povišen holesterol i mogućnost nastanka tromba.