Skip to main content

Dijeta i/ili zdravlje

Na šta mislimo kada kažemo dijeta? Kada kažemo dijeta, većina pomisli na restrikciju, minimalne obroke i uzdržavanje od svega što nam je lepo i ukusno. Dijeta, zapravo, označava određeni način ishrane, koji u zavisnosti od potrebe, nekada zaista može da bude restriktivan, dok u drugim sitacijama više se odnosi na izbor i način pripreme namirnica […]

Loša strana trans masti

Verovatno je svima već poznat naziv “trans masti” koji se najčešće pominje u negativnom kontekstu, posebno u poslednje vreme. Nažalost, upotreba namirnica koja sadrži trans masti makar u nekom procentu je veoma raširena, tako da je nekada praktično nemoguće izbeći upotrebu ove hrane. Dugotrajna upotreba trans masti u ishrani povezana je sa pojavom metaboličkih poremećaja […]

Hrana dobra za jetru

Prilikom izbora hrane koju ćemo da jedemo, trebalo bi da vodimo računa da namirnice budu raznovrsne i zdrave. Na ovaj način, pored energije koju nam hrana obezbeđuje, dobijamo i neophodnu količinu hranljivih sastojaka za izgradnju i očuvanje svih naših ćelija i organa. Kada je u pitanju jetra, vrsta namirnica koje unosimo ima veoma veliki uticaj […]

Najbolji i najgori obrok kod dijabetesa

Redovan unos dovoljnih količina ugljenih hidrata, masti i proteina je neophodan, bez obzira da li ste zdravi ili imate neki zdravstveni problem. Ukoliko imate dijabetes tip II, kombinovanje nutrijenata može biti problem, jer se mora omogućiti dovoljan unos hranljivih sastojaka sa što manjim povećanjem nivoa šećera u krvi, koji je već poremećen. Neki od primera […]

Holesterol: mitovi i činjenice

Povišen nivo holesterola u krvi jedan je od veoma učestalih zdravstvenih problema. U najvećem broju slučajeva, do povišenja nivoa holesterola dolazi usled dugotrajnog uzajamnog dejstva nepravilne, nezdrave ishrane i fizičke neaktivnosti, kao i kada su u pitanju druge hronične nezarazne bolesti (povišen krvni pritisak, insulinska rezistencija i dijabetes tip 2). Kao najznačajniji faktor, vrlo često […]

Upotreba pšenične trave u ishrani

Upotreba pšenične trave u ishrani ljudi opisuje se još kod starih Egipćana Međutim, masovnija upotreba počinje tek sredinom XX veka. Prah mlade pšenične trave je odličan izvor velikog broja nutrijenata, a redovnom upotrebom u ishrani pokazuje značajan broj pozitivnih dejstava na organizam čoveka. Izdvajamo samo neke: Olakšanje probavnih smetnji Pšenična trava utiče povoljno na regulaciju […]

Kad zdrava hrana postane opsesija!

Ortorexia nervoza je psihološka opsesija biološki čistom hranom, dok se nečista, zagađena veštačkim dodacima, strogo izbegava. U poslednje vreme mnogo se radi na promociji zdrave ishrane. Upoznali smo piramidu ishrane i njena pravila, naučili da proteine nije pametno mešati sa ugljenim hidratima, da treba izbegavati četiri bele smrti, da treba imati četiri manja obroka dnevno, […]