Aminokiseline su organska jedinjenja sastavljena od azota, ugljenika,vodonika i kiseonika, zajedno sa promenljivim sporednim bočnim grupama. Našem organizmu potrebno je 20 različitih aminokiselina za normalan rast, razvoj i funkcionisanje. Aminokiseline su sastavni deo svih proteina (belančevina) u organizmu, kao gradivni element ili nosilac neke druge važne uloge (transmiteri, hormoni i dr.). Od 20 poznatih aminokiselina, […]