Skip to main content

Reishi u borbi protiv bolesti

U poslednjih nekoliko decenija, veliki broj medicinskih gljiva je bio, a i dalje je, predmet medicinskih istraživanja. Cilj istraživanja je procena njihovih efekata na organizam čoveka, utvrđivanje pozitivnih i potencijalnih negativnih efekata koje njihova upotreba može da ima. Najveći broj studija sprovodi se u Kini i Japanu. Neki od mnogobrojnih poremećaja kod kojih primena Reishi […]

Alergija na hranu

Oko 12 miliona Amerikanaca ima dijagnostikovanu alergije na hranu, to je stanje u kom imuni sistem reaguje na alergene iz hrane i pokreće inflamatornu reakciju u organizmu. Alergeni iz hrane mogu pokrenuti alergijsku reakciju kako na digestivnom sistemu, tako i na koži i respiratornom sistemu. Pri kontaktu sa alergenom dolazi do oslobađanja histamina iz mastocita, […]

Hrana kao okidac i borac protiv astme

  Veliki broj aditiva, koji ulaze u sastav prehrambenih proizvoda, povezuju se sa astmom. Npr. sulfiti, koji se koriste da produže rok kvarljivim namirnicama, a ima ih i u vinu i pivu, poznati su kao okidači asmatičnih napada. Isto tako, tartrazin, koji se koristi da se dobije žuta boja namirnica, a nalazi se u obrađenoj […]